Sobre todo, estamos orgullosos de poder compartir nuestra pasión por la alta cocina y el profesionalismo en el servicio a la mesa.
Para nosotros es uno de los mejores restaurantes en San Lorenzo de El Escorial, calidad en la atención, comida muy buena, chuleton espectacular y paletilla de cordero, y los tomates rellenos,de lujo. Finalmente el postre , milhoja de nata y crema , delicioso, Por supuesto, lo recomendamos y volveremos.
Después de hacer una visita a San Lorenzo del Escorial, un Freetour maravilloso y muy recomendable, bajamos a El Escorial, pueblo más abajo, a comer a este restaurante que vimos como muy atractivo en los medios sociales que consultamos.
El sitio es muy bonito, nada más llegar te atienden muy bien y te encuentras muy a gusto. Aunque hacía calor porque hacía un día de finales de julio de aúpa, en la terraza de fuera no se estaba mal del todo, tienen dispensadores de agua pulverizada y se nota.
Bueno vamos al lío. Pedimos unas croquetas de carabineros muy buenas y un CARPACCIO DE GAMBAS CON ACEITE DE ARBEQUINA YUZU que fue un espectáculo. De segundos unos tacos de solomillo con verduras y soja que estaba de nota muy alta y un SOLOMILLO DE JABALI CON REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ AL AROMA DE TOMILLO con guarnición de puré de patatas y otro de manzana, espectacular!!.
De postre una miloja con moras también muy rica.
De precio muy bien y la calidad del sitio en todos los sentidos es muy alta.
ALTA COCINA EN LA SIERRA DE MADRID!!.
Sin duda, unos de esos sitios que merecen la pena. La verdad que el precio de los platos no son nada baratos, pero teniendo en cuenta la subida que vivimos de precios y la calidad que tenían estos, es algo normal que se pague esa buena materia prima y su trabajo.
El servicio excelente, camareros super profesionales, como la copa de un pino.
Seguro, que es uno de los mejores sitios para comer de la Sierra de Madrid.